2009年9月アーカイブ

出張前後

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うちの長男、今朝?夜中?の3時に起きてゴソゴソ・・・

今日から修学旅行に出かけた。起きるの早すぎだよっっっ!

朝ごはん栄養たっぷりのおいしーもの食べさせて送り出さなきゃと思い、

自分もあさってからの海外出張の準備ができていない緊張感から

ゴソゴソで目が覚め(いつもは朝まで起きない。。)、

そのままうとうとしたころに目覚まし。涙

昨晩から用意してあった朝ご飯。。。「もう食べた」(別のモノ)って言うし。。。



朝になって、あのバッグ貸してだの、折りたたみかしてだの、

新横浜ってどうやっていくんだっけ?とか聞いてくるし。。。怒

これぢゃーー、まるで、えみーの小さい頃にそっくりぢゃないかっ



んでもって、なんで前もって準備しておかない??と言う母に、いいわけする息子。。。

最後は「いってきます」も言わないし。。。



おめーー、これで生き別れになるかもしれないんだぞ・・ってオーバーかっw



次男は、お弁当箱出してなくって、お弁当やや遅れたし、



かといって、置いてく家族が、留守中はコンビニ弁当等が多くなりがちなので、

ただでさえ忙しい出張前後に、ごはんつくるの張り切っちゃうし・・・

冷蔵庫の中、出発日にあわせてキレイにしていかないといけないし、



ここ掃除しとこ、とか、アイロンかけとかないと着れないかなとか、

塾のアンケートの提出が気になったり、



かといって、無理しすぎて自分の体調壊すのだけは避けないと、すべてが無駄になっちゃうし、

留守にする間の仕事の段取りもし、できることはなるべく前もってやっておき、

帰ってからは、たまった仕事と家事を一気に片付ける。。。




働く母の出張前後は、仕事に輪をかけてプライベートが忙しい。。。



ムリせず、ムリせず。。。



愛知出張から渋滞の中無事に帰ってこれて、

ほっとして、いつものごとくどっと疲れがでて、

たまたまシルバーウィークだったので、朝ゆっくりできて、

それに続いて飲み会で夜更かしなんかしていたら、



す、す、すっかり、体が、フランス時間になってしまった模様~



来週の木曜日に出獄、いいぇ、出国するので、

だんだんと取引先との打ち合わせや、メールが海外仕様になってきて、

あっちこっちの国から展示会やショールームのインビテーションメールが来て、

今晩あたりから、少しづつ準備に入ろうかと思っているんだけれど、




時差は8時間。


午前中は頭も働かず、まるで、眠っているようなかんじで、ぼーーーーーーーとしているし、

ひとたび眠れば、いつまでも起きられない・・・汗



そして夜は夜で寝られるところがよくわからないが、

でも、気分はすっきり、頭も冴え、昼間やり残した仕事をせっせ、せっせと片付ける今日この頃。。。



行きは、時差ボケにはいつもならないが、

こんなに早くからフランス時間な体になるとは・・・・





パンの材料

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本日、2エントリー目(めずらしー)

これが某製造業の会社でうわさの的になっている特選強力小麦粉だ!!!!

見るからに業務用で、見るからにおいしそうではないか・・・

パ、パン専用なんだぞ!!!専用!!

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それにスキムミルクと、ドライイーストと、バター!!!


バターは、えみー御用達の「おいしっくす」という宅配有機野菜で頼んだモノだ!!

リッチな時代なら、カルピスバターなんてつかっていたかもしれない。。。



そして、こだわっているのは、まず"塩"

料理の要は、塩だ!!!by えみーのレストランの料理長えみー


たまたまおそろいのMUJIの瓶に入ったモノしかなく、袋がなかったので、

写真が撮れなかったのだが(砂糖も)

たしか、この塩は、「海水の素」というブランドで、

中国かどこかの塩田で、手塩にかけてつくられた添加物一切なしの代物だーーー!



健康おたくのえみーが、2つのルートの推奨から買ってみて、実際にうまいっっ!!

その2つのうちひとつは、健康おたくで別会社まで立ち上げてしまった

経営コンサルタントのオーソリティ、船井 幸雄氏の推薦。

でも、氏は今は、違う塩を愛用しているが。。。

(塩をお湯に溶いて、飲んでいるそうで、体調がいいらしい)



そして、砂糖は、白砂糖ではなく、三温糖。

この三温糖が、深みのあるコクが出て、料理がいっそうおいしくなる。

たまに、ブロックの黒砂糖も使うが、もっとコクと深みが出る。




以上、こだわりの材料でつくったMK製のホームベーカリーの一斤あたりの単価は、

@186円







B'z

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これ、先週日曜日の愛知からの出張の帰り道の上りの東名高速

富士川ICあたりのトンネルを抜けると、夕暮れ富士のシルエットと夜景。

ここの景色が大好き!

(下りは由比ICあたりの海岸線がいいね~)



ちょうどシルバーウィーク(ま、いつもだが)で案の定あちこちが渋滞。

所要時間8時間ぐらいの間に、唯一入っていた「B'z」のベスト盤を

10回通りは聞いたか?

すっかりおぼえて、途中で発声練習までして、歌えるようになっちゃった。



だが、人前で歌う、踊る、しゃべるが三大苦手のえみーは、

カラオケの話題になると、さりげない顔で、じっーーっと話題がすぎるのをまち、

しかたなくカラオケに行く運びとなり、拒否しつづけるものの、歌わなければ空気が悪くなる場合は、

「げげげの鬼太郎」等、歌唱力がわからないような歌でその場をやりすごしていたが、



こりゃー、「B'z」とレパートリー、入れ替えるか~~??ぐらいの勢い。w








すっかり稲葉ファンになって、

ヤフオクで2002年の雑誌の特集号なんて落としちゃったし。なはは

愛知出張中

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どーーして、出張の前後は、忙しいことが集中するのか・・・汗

木曜日から日曜まで、愛知へ出張中です!

1~2ヶ月前からだんどりしているのにもかかわらず、
出張前日に届いた、大量のイタリアからの荷物・・・


これを開け、撮影しながら、いつもの業務をこなし、出張準備をして、

やってきました!エミリアブティック@愛知

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今回は、初日と翌日の朝まで、多忙の中、ダ~がいっしょに来てくれ、

なので、運転や搬送、システムの接続等やってもらい、大助かりでした。。。




きのうも、とても楽しい1日を過ごしました。

みなさん、本当にありがとうございました。感謝。

幸せものです。えみーーー号泣




ここから8時間経過・・・(途中で中断・・・)



今、2日間が終了・・・


2日間に縁をいただいた方、本当にありがとうございました。

今後も期待を裏切らないように、えみーの役割を果たして行きます。









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ここ数年で、すっかりワールドワイドに定着したのが、ファストファッションと呼ばれる小売業。

ファストフードならぬ、ファストファッションなのだ。



値段もお安く好感度で、リアルタイムに流行ものを制作、

あっという間に、世界中のお店に並ぶのが特徴か・・・

ここ原宿(表参道交差点付近)にも、代表的なものがすべて揃っている。


H&M(スウェーデン)、ZARA(スペイン)、フォーエバー21(アメリカNY)、GAP(アメリカ)、

TOPSHOP(イギリス)、そして、我が国代表ユニクロ(日本)等。


フランスでもH&MとZARAは、だいたい近くにあって、にぎわってます。


あ、これは、違うけれど、ロスのセレブ御用達で人気となったkitsonね ↓

ラフォーレの1Fにあったので、写真だけ。


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まーー、これはロスにしかないからアメリカ以外で価値があるわけで、

こーなると、人気はあっちゅうまに陳腐化してしまう。。。(他のセレクトショップ同様)


並んで、ロゴ入りバッグでも買うのかな?? ↓

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美容院をなぜ、原宿にしているかの理由のひとつは、

帰りに無理矢理市場調査ができるってな理由なんですが、

今の時代を代表とするファストファッションが短時間ですべてチェックできる!

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いい大人がすべてファストファッションでキメては、貧相になるけれど、

上手に取り入れれば、トータルでのファッション投資額が下がる。

流行廃りの早い流行ものなどは、かわいい価格で取り入れれば、廃ってもいいし、

なにせ、流行っているお店には、わくわくする空気がある。



時代の空気を感じて、今後のエミリアの方向性も感じることができる。





最後にたどり着いたZARAなどは、VOUGE協賛のイベントがたまたまやっていて、

生ライブや、シャンパンサービスも。

渋谷のopenning ceremonyでもやっているとのことで、行って見たけど、

場所を漠然としかつかまずに行ったので、どこかわからず。。。

109見て帰ってきましたが。。。


あ、駅に行く途中に、ラジオの公開放送で鈴木亜美ちゃん来てました!かわいいっ!

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この前美容院行ったのいつだっけ?
半年は行ってない。

変身前↓(ひたすらのびた髪と、自分の髪色のカラー)

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変身後↓

DSC08704.JPG顔がひきつった・・

あっちこっち切って、カラーもして、トリートメントもして、ちょっと巻き髪風にブロー。

担当の秋山すなお氏 ↓ (のっけたぞーーーーー!すなお!)

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ベタなポーズで写っているが、実力派!

インターナショナルな展開をしているTONY&GUYの歴代3人目のアートディレクター。

ミスユニバースのファイナリストたちをずっと担当プロデュースしている。

クール&セクシーなスタイルが得意!

他、広告、ショー、スチール、講演、指導等の仕事の他、

えみーがパリから帰ってきた後に、ロンドン出張へ。

今後日本の美容業界を牽引していくひとり。

実姉は、モデルの秋山あかり氏↓

fccbf5ed_6d6c27ceb39e_thmb1.jpg 似てる?

すなおも化粧すっと、こんな顔になるのか??

かせぎでは、ぜんぜん負け負けらしい・・・笑(やつはTONY&GUYで売上NO.1なんだが・・)

そして、今回のカラーリストは、岩屋 真氏 ↓

絶妙な明るさにしてもらいました!いいセンスです!

こ、これで、カラーしたんで、また、マメに美容院にいかねばならん・・・(地毛との差ができる)

DSC08706.JPG緊張の2人。。


首都圏なんて、歩けばあたる美容院率ですが、

「TONY&GUY 原宿店」、実力と、雰囲気、両方秀逸!!!、オススメです!!!


とってもうれしい、楽しい、愉快な時間が過ごせます!!


食パン完成

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もう、これ3作目。

写真を撮るのをいつも忘れている。。。


あっちこっちにおすそ分け~。


すごくおいしい~~~~~~~~!!!
すごくかんたん~~~~~~~~!!!

忙しい女性(いや、男性にも)に超おすすめ!!!


いつも午前中は、事務所にて家事をしながら、事務処理やサイトづくり、
取引先や各方面と連絡とりあったりしているんですけど、


仕事の合間に、ちゃちゃっと粉とか計ってベーカリーに入れるだけ!

約3時間50分後に、勝手にできてる。


焼きたてに勝るおいしさはない~~!!
それをさっ引いても、とてもおいしい!!めちゃ、えみー好みの味!

ちょうどフランスパンと食パンの間のようなできばえで、

耳もとってもおいしいし、中もふんわりおいしい!!



だいたいのパンのバリエーションができます!

慣れてきたら、いろいろつくってみよぅぅ


(ちなみに、家電屋や製造会社のまわしもんではありません・・・)

パン焼き機

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えみーは家電やさんが大好きなんですが、

先日、炊飯器が壊れたので買いに行ったときに、売り場を徘徊していて、

出会ってしまった、ホームベーカリー。。。




ここんところ2年ほど、首都圏界隈のパンやさんには不満があった。(おいしいけどね)

ついでにコンビニやスーパーのパンには不安があった。(なんか、防腐剤とか入っていそうで)




○やたらと凝ったパンが多くて、シンプルで素材がいきてるようなパンが少ない。。

○買って帰るのが仕事のついでなのでめんどう。ただでさえ、資料や本が重い・・

○食べ盛りが2人いるので、たくさん買ってきてもすーーぐなくなってしまう。

○忙しくてパンを買いに行く暇もない・・・

○たまに買い物に行くとまとめ買いになり、他の荷物でいっぱい。



で、材料厳選して、自分でつくったらいいな~~。

家族にもいろいろ食べさせられるし、いっしょにつくったりするのもいいな~~。



てなわけで、買っちゃいました。。。



今、朝の6時にタイマーをあわせて、まずは食パンをつくってみてる。。。


明日の朝がめちゃめちゃ

たのしみーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっっっ!!!







できたら、写真、のっけてみましょ。。。

通販統一

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さきほど、5年間慣れ親しんだ本店サイトが楽天に統一されました~~
(てか、URLを楽天に飛ばしてるだけですが・・・)


管理画面のCMSの顧客データを2~3日から社内の顧客データベースに移動。
9月1日からは、通販画面も、管理画面も見られなくなるので、
睡眠時間削りまくって、移動してました・・・

この作業が、顧客数やデータベースが多いので、死んでしまいそうでした・・・

(もっと、早くからやっておけ・・・)


2004年の4月からはじめた本店サイトですが、

過去の売り上げデータは、2005年の7月までさかのぼれた・・・(4年間分か・・・)

7月19日の人をやっているうちに、ネームサーバが切り替わったので、
元のCMSにはアクセスできなくなった。



そうして、いろんなお客さんとのやりとりや、扱っていた過去のブランドも、
売り上げの浮き沈みも、その時代にはやっていた服や、キャンペーン、独自セレクト商品の人気、
クレーマー(文句つけてくるしとね。おいらには言わないの。(動じないので。。。あは)
弱いスタッフを狙うのだ)の存在も、
楽しかったことや、つらかったこと、興奮したこと、感動したことなど

いろんな思い出がよみがえってきた。


今後に使えるヒントも盛りだくさんで、
ほとんどの顧客管理をスタッフまかせにしておいたえみーは、
とてもとても勉強になりました・・・


多くのお客さんに楽しんでもらえていて、買っていただいていて、
うちの高価で個性的な服や小物を愛している日本でもおしゃれの達人クラスな方々の
期待を裏切ってはいけないと思った次第であります。。。


現場を離れ、顧客管理や売り上げ管理から離れると、
いろんなことが見えなくなるな~~~と、過去にさかのぼって反省したのでありました。

あ、今、めちゃめちゃ把握してますから!ひとりなので!
顧客全員の趣味志向、サイズや体型の悩みや好みまで・・・・たまには恋バナまでもw


で、9月です。
海外からの荷物がスタジオにてんこ盛りです・・・汗

休む間もなく、撮影してアップロードせねば~~~~。。。

んでもって、そのまま、愛知、NY?ヨーロッパ出張突入です。。

気合いれていきましょぅぅぅ!!!


あたらしいサイトはこちら


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